巨下饭的肉末豆腐

肉末豆腐的用料 内酯豆腐 1盒 小葱 一根 肉末 150克 蒜头 3瓣 调料： 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 1小勺 胡椒粉 1小勺

肉末豆腐的做法

步骤1

调碗汁：加进1勺生抽

步骤2

加进1勺老抽

步骤3

加进1小勺盐

步骤4

加进1勺淀粉

步骤5

加进半碗清水

步骤6

搅匀备用

步骤7

肉末加进1小勺胡椒粉

步骤8

加进1勺料酒

步骤9

加进1勺生抽

步骤10

搅匀腌制5分钟

步骤11

豆腐切小，蒜和葱花切末

步骤12

锅加暖倒油炒香蒜和葱花

步骤13

放进肉末炒至变色

步骤14

加进豆腐

步骤15

加进调好的碗汁

步骤16

轻轻晃动锅

步骤17

盖上盖子焖几分钟

步骤18

煮至汤汁浓稠即可

肉末豆腐的烹饪技巧

肉末提前腌制更进味做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！