葱爆牛肉片

葱爆牛肉片的用料 牛肉 150克 大葱 1根 蒜 2瓣 姜 10克 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒粉 1茶匙 淀粉 1茶匙 盐 适量 食用油 适量

葱爆牛肉片的做法

步骤1

预备好材料

步骤2

牛肉洗净切成薄片，加进料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟

步骤3

蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用

步骤4

锅中倒进适量的食用油烧暖，放进蒜末和姜丝炒出香味

步骤5

加进牛肉爆炒至变色变白

步骤6

加进大葱翻炒至断生

步骤7

根据个人口味加进盐调味即可

步骤8

翻炒均匀即可

步骤9

成品图

步骤10

图二

步骤11

图三

葱爆牛肉片的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！