云南63岁大爷喝自酿酒，不料喝了2天就出问题，直呼：再也不喝了

云南63岁大爷喝自酿酒，不料喝了2天就出问题，直呼：再也不喝了

自酿酒的天堂——云南

说起大家对云南的白酒的印象，应该只剩下自酿酒了吧，确实，云南人对自酿酒的喜爱可以说是其他酒不敢苟同的，什么瓶装酒，好酒，在云南人这里根本行不通。云南自酿酒的普及不止是农村，城市也一样，可能很多时候喝酒应酬都是提一瓶“矿泉水”往。这不是普通的矿泉水，其实它是一瓶自酿酒。

这里给大家普及一个点，就是酱香酒虽然可以长时间储躲，但是不建议超过40年，浓香型的不要超过7年，清香型不要超过2年，最起码的自酿酒都得要7天左右。大爷出现这样的问题就是没有存储，里面的乙醇含量超标导致。

③没有做好掐头往尾

掐头往尾是酿造一款酒最后的步骤，也是最重要的步骤，不管是什么酒。都要入行掐头往尾的工作，因为头酒的各种含量都偏高，喝了身体受不了，尾酒的杂质很多，这种杂质身体很难过滤，也很伤身体。大爷就是喝了头酒才出现头晕目眩的情况。

所以说大家不管是喝自己酿的酒还是往买的酒，都要小心，自酿酒还是要不喝为好，绝量选择一些瓶装的纯粮酒，这是对自己身体的负责。