台式鸡蛋饼的做法

烹饪耗时：5分钟+

食材：面粉100g、淀粉20g、鸡蛋3个、培根、盐、小葱

步骤：

1、面粉、淀粉和盐混合，加进水搅拌均匀。

2、鸡蛋打散，加进切碎的葱花和少许盐搅拌均匀。

3、放进培根煎至边缘酥脆切小块。

4、倒进面糊展平，凝固后翻面，加进适量蛋液、培根。

5、翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。