苏打饼干是一种很常见的零食,除了在超市买,其实自己在家也可以做出美味的苏打饼干,而且健康美味,那么苏打饼干怎么做好好次呢?
食材:
低粉100克、酵母1克、小苏打2克、淡奶油60克、盐2克、油40克、黄油20克。
步骤:
1、空碗中倒进过筛后的低粉,加进盐、酵母、小苏打、黄油、油、淡奶油混合,揉成面团;
2、将面团包上薄膜寒躲20分钟,然后将面团擀成薄片;
3、用磨具切割,叉子扎出小孔,放进烤箱,180度烤10分钟就好了。