您当前的位置: 首页 首页  »  饮食百科  »  家庭美食  »  鸡汤的做法 正文

鸡汤的做法

admin头像网友分享 家庭美食 2022-12-07 06:03
鸡肉块洗净;香菇泡发,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放进姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;2小时后关火,放进盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究,江湖熟称“爱心汤”,每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美,一碗汤下腹通体热和,非常适合冬季及女性朋友,爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。

食材:

鸡半只,红枣3颗,香菇20克,枸杞5克,料酒1勺,生姜10克,盐、味精(可不用)

步骤:

1. 姜切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以往除血污;

2. 香菇用温水泡发洗净,锅中加进适量清水大火烧开,放进盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出;

3. 锅中放进姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒进适量清水烧开,转小火煲2小时;

4. 2小时后关火,放进盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

本文地址:http://www.huost.com/meishi/show/12816.html
以上部分内容(文字、图片)收集于互联网,版权归原作者所有。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。
免责声明:如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容,感谢您的理解与支持。
广告3
广告1

热门排行

退出请按Esc键