步骤:1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装进干净无水无油的罐子中,加进盐、白酒;2.锅中放进蒜末炒10秒钟关火,寒却后连油和蒜末一起倒进
每100克剁椒营养成分暖量171千焦蛋白质1.4克脂肪0.5克
烹饪耗时:8分钟
食材:红尖椒、仔姜、大蒜、白酒
调味料:盐
步骤:
1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干,分别剁碎,将剁好的尖椒、仔姜装进干净无水无油的罐子中;
2.加进盐1勺、白酒1勺;
3.锅中放进食用油,放进蒜末炒10秒钟关火,寒却后连油和蒜末一起倒进辣椒酱中搅拌均匀;
4.密封好放进冰箱存放。
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