兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。将切好的姜片、葱段放进碗中,倒进适量纯净水,挤出葱姜水。兔肉洗往血水沥干,加进葱姜水拌匀,放进盐1勺,白酒
步骤:
1、姜片、葱段放进碗中;
2、倒进适量纯净水,挤出葱姜水;
3、兔肉洗往血水沥干;
4、加进葱姜水拌匀;
5、放进盐1勺,白酒半勺拌匀后腌制10分钟即可。
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