网友分享
2022-12-07 06:03
食材：
豆腐1块、肉沫100g、香菇适量、水淀粉1勺、葱1根、蒜适量、胡椒粉2克、蚝油1勺、生抽1勺
步骤：
1、香菇洗净泡发，切丁状，葱、姜切颗粒，豆腐切块；
2、暖锅下油，放进蒜粒爆香，再加进肉沫翻炒一下；
3、下香菇、生抽和蚝油，盐，胡椒粉和香菇水混合熬酱汁，大概3分钟；
4、加进豆腐煮5分钟，待豆腐进味；
5、倒进水淀粉，混合均匀再煮上3分钟。收汁后，撒上葱花即可装盘食用了。
