凉拌海蜇丝的做法

食材：

海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、白糖、鸡精、盐

步骤： 

1.海蜇丝洗净，放进温开水中汆烫10秒，小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。

2. 碗中放进海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺；

3.鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。