河里小杂鱼怎么做好吃

需提前预备食物：小杂鱼、料酒、油、盐、姜丝、生鸡蛋。共3个阶段，以下属于小杂鱼作法的详细实际操作：实际操作/流程1往头腌制用盐、料酒、姜丝腌制十分钟。小杂鱼不建议头顶部，头顶部刺多，危害口味。2投料拌和 添加生鸡蛋、白胡椒粉、适当木薯淀粉充足搅拌均匀。3煎炸出锅炸得金黄酥脆就就可以出锅。END汇总：以上就是河中小杂鱼怎么做好吃的实际操作流程，希望能够帮到大家。