七彩椒怎么炒好吃

最佳答案预备食材：干豆角、干辣椒、盐、蒜、生抽、鸡精、蚝油、七彩椒、油、盐、酱汁。干豆角、干辣椒清水浸泡10至20分钟直至变软捞出沥干，刨3至4个蒜，用清水洗干净。干豆角、干辣椒切段，腌制过的七彩椒用筷子夹5个出来切成块状。锅中放进适量油，倒进蒜、七彩椒爆香闻到香味。

预备食材:干豆半扎，干辣椒适量，盐适量，大蒜适量，酱油适量，鸡精适量，蚝油适量，彩椒适量，油适量，盐适量，酱汁适量。

将干豆、干辣椒用清水浸泡10-20分钟，直至变软捞出沥干，刨3-4个蒜，用清水洗净。

将干豆、干辣椒切成段，前几天腌制好的七彩椒用筷子夹5个，切成块。

将适量的油放进锅中，倒进大蒜和五颜六色的胡椒粉，闻到香味，然后倒进干胡椒、干豆和姜片（腌姜片）翻炒1-2分钟，倒进适量的水。

锅里开始慢慢收汁，倒进少量盐、鸡精、酱油、油耗、腌制的彩椒酱，翻炒两次，关火。

取盘，出锅，这样炒出来的七彩椒炒干豆子酸辣可口，特殊适合和白米一起吃哦。