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2022-12-07 06:28
1、预备250克的黑芝麻，清洗干净，放进锅里蒸40分钟。
2、蒸后的黑芝麻放进锅里小火翻炒，将水分炒干。
3、炒干的黑芝麻放进破壁机中，按下研磨功能，打到黑芝麻出油，有结块即可。
4、锅里放进蜂蜜，小火煮10分钟，除往一些水分。
5、把煮好的蜂蜜放进黑芝麻中，拌匀，用手揉成光滑的黑芝麻丸。
6、用锡纸或保鲜膜包好，方便食用。
小时候发量特殊多，发丝粗，黑亮黑亮的，谁见了都夸“这孩子头发这么多，长这么好”，可我却不以为然，甚至特殊讨厌满脑袋的头发。
上高中时，女孩子都爱美，特殊羡慕那些发量少发丝软，发型好操作的女同学，我满脑袋的头发都是蓬松起来的，很烦恼，总是一边观书一边去下薅头发，绝管拽下往一些，可还是特殊多，只能揪个马尾辫。
最近几年随着年龄增长，睡眠不足，我发现长出了一些白头发，而且开始掉发，天天早晨起来枕巾上能抓起一团，洗头时会掉一大团，地上也有好多我掉的头发，我并未在意，自认为头发多不怕掉。
直到往年，一次在阳光下照镜子，忽然发现前额处的头发掉得太厉害，已经有些秃了，我意识到出现脱发危机了。
中医看点发乃肾之余，黑色进肾，那我就多吃黑色食物，比如黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑椹、黑葡萄干。想起80多岁的老爸，发量特殊多，我妈说家里都观不到我爸掉的头发，老爸注意养生，很多年只要有时间就有手指梳头，现在还有很多黑头发呢，老爸天天都吃芝麻酱，买不到黑芝麻酱就吃白芝麻酱，我想老爸发量多一定和多年养成的这些习惯有关。
想在网上买黑芝麻丸吃起来方便，但观到相关报道，一些商家在黑芝麻丸中加进了何首乌（含有毒性不能过量服用，配料表中并未标明），有人常吃引起了肝损伤，于是我打消了买芝麻丸的想法，决定自己动手做已经吃了快一年时间。
上一批黑芝麻丸吃完了，今天又做了一批，借此机会把做法分享给友友们，真材实料，特殊香甜。
黑芝麻与黑豆、黑米2：1的比例，洗净、控水，黑芝麻烤箱烤干水分再入行炒制，也可以买熟的黑芝麻，黑豆、黑米直接用锅炒制，晾凉后分别放进破壁机磨粉。花生、核桃仁营养颇丰，且能增加口感，根据个人喜好决定用量，放进烤箱烤熟，晾凉放破壁机磨10几秒就可（也可以用刀切），不用磨得太碎，有颗粒感吃起来更香。
黑葡萄干、黑桑椹洗净控水，烤箱少烤一会儿烤往里边的生水，这样芝麻丸不会坏，切成颗粒状。
处理好的食材放进烤盘，混合均匀。
倒进蜂蜜揉成团，再揪成小块，用手揉成芝麻丸，放进保鲜盒室温放置，随吃随取，其余的放另一个保鲜盒冰箱寒躲。
感爱好的朋友们，可以动手做起来哦！当作小零食吃很不错！
天气越来越寒，很多人手脚冰凉、脸色蜡黄、没精气神、头发像落叶一样……我原来也有这样的经历，自从养成了吃黑芝麻的习惯，收获了很多惊喜！冬天怎么吃黑芝麻更好？黑芝麻丸是我的“心头好”。可提起制作黑芝麻丸要9蒸9晒，大家只能望而却步。下面就教您一招：黑芝麻丸新做法，食材简朴，不用9蒸9晒也能做，全家老少都爱吃。
“芝麻开花节节高”的谚语耳熟能详，要是问起冬天为什么要吃黑芝麻，未必绝人皆知。黑芝麻是黑色食物中的佼佼者，有“八谷之冠”的美誉，它富含蛋白质、维生素E、卵磷脂、铁等矿物质，每百克黑芝麻中含钙量接近800毫克，而等重的牛奶中只有104毫克的钙！原来黑芝麻这么厉害，没事吃点黑芝麻，女人和孩子头发好、不怕寒，老人精神饱满，腿脚也利索，老少皆宜。
黑芝麻的做法有很多，黑芝麻糊、芝麻酱、红糖炒芝麻都风味独特，黑芝麻丸因储存方便，吃着省事更受青睐。可超市卖的黑芝麻丸要么感觉难咽，要么太油腻，有的甚至还会有防腐剂，不如自己做的真材实料，自制黑芝麻丸非要“九蒸九晒”吗，有没有更简朴的方法呢？
当然有！我教您的方法食材简朴，做法新奇，不用9蒸9晒，简朴一蒸就上桌。这个芝麻丸的做法到底新在哪里？什么样的食材配比令做出的黑芝麻丸口感更好？荷包会在具体制作步骤中为您解答！
黑芝麻丸怎么做？下面就把具体做法整理出来给您。有些体质不适合食用黑芝麻丸，假如您不知道如何分辨可以留言给我。
【黑芝麻丸】
黑芝麻30克、黑米30克、红枣10颗、糯米粉60克、红糖4小块。黑芝麻加上黑米的总和与糯米粉的用量相等，这个比例做出的黑芝麻丸不腻不粘牙。
黑芝麻淘洗两遍，倒进干净无油的炒锅中，先大火把水分炒干，芝麻颗颗分明很松散，此时转小火不停地翻炒，黑芝麻炒到什么火候刚刚好呢？当散发出芝麻香，还有些芝麻会从锅中跳起来时说明炒熟了。
做这道芝麻丸时，我搭配了黑米。黑米淘洗干净后，也倒进炒锅里，中小火炒熟。当有焦香的味道，有的黑米像爆米花一样就可以了，盛出备用。
黑芝麻、黑米都炒熟后，分别打成细腻的粉状。红枣清洗干净后往掉枣核，把枣肉切成小碎块儿。在黑芝麻丸里加些红枣，这个做法比较新，它可是我做出的黑芝麻丸香甜软糯的小窍门哟。
黑芝麻等食材都处理好后，用50毫升左右的暖水冲泡红糖，搅动一下，加以快融化。很多朋友做黑芝麻丸时会用白糖，这可就大错特错了。做黑芝麻丸，一定要用老红糖！
将黑芝麻粉、黑米粉、红枣碎和糯米粉倒进容器中，混合均匀。分次少量倒进红糖水，先搅拌成没有干粉的状态，再用手揉成面团。因为糯米粉的吸水量不绝相同，所以加水量要灵活把握。
把黑芝麻面团分成大小均匀的剂子，这些食材能做十颗，每个约20克，将其搓成芝麻丸。传统的黑芝麻丸做法是将黑粉混匀后用蜂蜜炼制，这个过程不太好掌握，而我这个新做法是先团好芝麻丸，蒸一蒸即可。
将黑芝麻丸放进锅中，之间要轻微留下一些空隙，以免粘连。大火蒸制，上汽后十分钟就可以出锅上桌了。
小提示
黑芝麻丸天天吃多少呢？什么时间吃好？这道黑芝麻丸可做小点心或零食食用，天天一至两颗，不要过量食用。吃黑芝麻丸可以在上午11点前吃。
做好的芝麻丸，假如吃不完，可以包在保鲜膜中寒冻储存，想吃时化冻后加暖再食用，随吃随取特殊省事。
您还可以把适量的黑豆打成黑豆粉，混合于其中，营养也非常丰富。
黑芝麻丸新做法，食材简朴，不用9蒸9晒也能做，全家老少都爱吃。按我这个新方法在家自制芝麻丸完全不用担心失败，新手也能成功，想吃黑芝麻丸又嫌9蒸9晒麻烦的小伙伴可别错过。
天寒别忘了多吃黑芝麻，这个黑芝麻丸只要简朴一蒸就能上桌，好吃又软糯，吃上一个齿颊留香，女人孩子都喜欢，坚持天天吃点芝麻丸，气色慢慢好起来，手脚也热热的，咱们的头发也有福了，您也试试吧！
“黑芝麻丸”分享就到这里，这种芝麻丸的新做法您喜欢吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前入的动力！喜欢记得收躲、分享给身边的朋友，我们下期再见！
