竹笋怎么做好吃(竹笋和胡萝卜的做法)

最佳答案猪肉切丝，加进１克盐、黄酒、生粉抓匀腌制２０分钟。胡萝卜往皮，竹笋往壳和青椒一起洗净切成丝。暖锅倒油，倒进猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。锅内留油，倒进笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。再把猪肉丝归锅，烹进少许开水，不断翻炒至熟。

1预备竹笋、青椒和胡萝卜，在猪肉丝中加进1克盐，将黄酒和生粉腌制20分钟。

2往皮胡萝卜。竹笋和青椒一起往壳洗净切成丝。

3将油倒进暖锅中，倒进猪肉丝，翻炒至变色捞起。然后椒炒至变色捞起。

4锅中留油，倒进竹笋和胡萝卜，炒至香味加盐。

5把猪肉丝放归锅里，煮一点开水，翻炒至熟。

6最后倒进青椒丝，翻炒均匀，熄火出锅。

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