面发酵多久(发面的时候在三十至四十五分钟即可)

最佳答案30分钟-60分钟。详细时间根据酵母活性、数量、和面时水暖和发酵时环境温度而定，假如酵母质量好活性强，放进的量稍多，和面时的水温高，环境温度高（接近40度），发面的时间相对要短一些，反之则长一些。

面条可以在30到45分钟内，最多只有一个小时。这取决于酵母的活性、数量、水暖和发酵过程中的环境温度。酵母质量好，活性强，放进量少。面条时水温高，环境温度高（接近40度）。面条的时间相对较短，反之亦然。