煮螃蟹多长时间(螃蟹需要煮1520分钟)

螃蟹需要煮15-20分钟。准确的烹饪方法：将姜片和葡萄酒放进水中，用寒水煮15分钟左右。在此期间，你可以打开一个小锅盖，观观螃蟹的蟹壳是否变红了。假如它变红了，你可以关掉火，打开锅盖。记得戴上防暖手套，用夹子取出螃蟹，用酱汁吃。注重不要煮螃蟹太久。不建议超过20分钟，否则会影响味道。