鹅蛋怎么吃(香椿的做法)

最佳答案用料：香椿、鹅蛋、小葱、料酒、生抽、鸡精、花生油、麦芯粉、盐、酵母、菠菜汁。做法：菠菜叶榨汁。香椿焯水切碎，小葱切碎。鹅蛋加料酒拌匀，锅中倒油烧暖，倒鹅蛋液炒熟。所有材料拌匀调馅。面粉加菠菜汁和酵母和成面团醒发，排气揉匀切剂子，擀面皮。面皮放馅料包好。放进电饼档煎至两面金黄即可。

用料:香椿1、鹅蛋2、葱1、料酒5克、酱油1勺、鸡精1克、花生油30克、麦芯粉200克、盐适量、酵母2克、菠菜汁(和面)110克。

做法：

1首先预备好所有食材，过滤菠菜叶备用。

2锅中倒进适量水煮沸，加进香椿焯水。

3观到香椿断生变色，捞出寒水沥干。

4用刀切碎沥干的香椿和葱。

5将鹅蛋放进碗中，加进料酒搅拌均匀，将花生油倒进锅中加暖，倒进搅拌好的鹅蛋液，炒熟盛出。

6将炒鹅蛋和香椿、虾皮和葱放进大容器中，倒进适量盐。

7加进鸡精调味。

8最后加进酱油调味调色。

9将所有成分和调味料混合均匀。

10在面粉中加进菠菜汁和酵母，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，开始醒来。

11醒发好的面团呈蜂窝状，说明面团发酵好。

12将发酵好的面团排气均匀，揉成条状，切成片，压扁擀成圆形面团。

将适量的馅料放在擀好的面团上。

14包成圆形包子。

15电饼摊提前预暖后，将包好的包子压平放进锅中，煎至两面金黄色。

本文地址：http://www.huost.com/meishi/show/53585.html
以上部分内容(文字、图片)收集于互联网，版权归原作者所有。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。
免责声明：如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容，感谢您的理解与支持。