用材:速冻粽子。
1裁开速冻粽子的包装袋,取出粽子,自来水冲洗带粽叶的粽子,使粽子表面不结壳。
2将粽子放入微波炉加暖有盖专用型容器里,或微波加暖可用薄膜袋也可以。
3送进微波加暖,高火4min,取出完用手揉试是否足够软软糯糯,如不足,再升温1-2min。
4取出粽子剥掉粽叶,就可以吃了。
粽子,由粽叶包囊糯米蒸制成的,是中华传统式节庆日食材之一。粽子做为中国古代文化积累最浓厚的传统食物之一,散播亦甚大。端午食粽的习俗,自古以来,在我国风靡长盛不衰,同时广为流传到北朝鲜、日本及东南亚地区列国。
粽,即粽籺,别名粽子,常用材料是檽米、包馅,用箬叶(或柊叶、簕古嫩叶等)包囊成的,样子多种多样,主要包括斜角状、四角状等。粽子来历悠久,一开始是用于是祭拜祖先神明的供品。古代北方称之为“角黍”,北方地区产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。因为全国各地饮食结构的差异,粽子构成了南北风味;从口感上分,粽子有咸粽和甜粽两类。