新的黄花菜怎么吃呢

黄花洗净备用，红辣椒、大蒜、猪肉切碎备用。

2锅里烧开水，把黄花放入锅里，烫几分钟。当黄花菜明显煮熟时，取出沥干水，放在盘子里。

3油锅加暖，加进姜末炒香，撒上红椒粉和肉末，炒至肉末变色。

加进酱油、芝麻油，倒进少许水，用中火翻炒均匀，酱汁预备好，盛出备用。

5将炒好的肉末和汤倒在黄花菜上，吃的时候拌匀。