粉蒸肉的家常做法,用料:五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。做法:五花肉切片,所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌
最佳答案用料:五花肉、蒸肉粉、姜、大蒜、生抽、蚝油、花椒粉、料酒、盐、葱花、土豆。做法:五花肉切片,所有原材料混合腌制半小时。蒸肉粉加水拌好,混合五花肉拌匀,静置20分钟。土豆切块垫在碗底,五花肉展在土豆上,粉末材料都淋在上面。蒸锅上汽放进蒸40分钟。蒸好撒葱花即可。
用材:五花肉500克、蒸肉粉1袋、姜3片、蒜头4瓣、生抽酱油1勺、耗油1勺、花椒粉3克、米酒2勺、盐2克、葱花1克、土豆2个。
作法:
1五花肉切成1公分左右的片,生姜片,蒜头,腌制料汁(一勺耗油,二勺米酒,一勺生抽酱油,少许盐,花椒粉)。
2将所有原料混合在一起 ,腌渍三十分钟。
3蒸肉粉按表明占比放水拌好,混和腌好的五花肉,翻拌,再静放20min入味。
4提前预备垫底的土豆,切成小块盖在瓷碗。
5把用蒸肉粉拌好一点的五花肉匀称盖在土豆上,粉末原材料都浇在上边,不能浪费。
6锅上汽汽车然后放进蒸40min。
7蒸熟后上边弄点葱花装点就可以。
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