油饼怎么做(面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克)
油饼怎么做,用料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。做法:碗中倒进面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切
最佳答案用料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。做法:碗中倒进面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。起锅倒油,待到七成暖,放进油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可。
配料:100克面粉,1个鸡蛋,1克小苏打,2克盐。
做法:
将面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油倒进碗中,搅拌成絮状。
揉成面团,醒发一小时。
3面团刷油,半切,按成饼,中间切三刀。
4开锅倒油,待70%暖,加进油饼,小火煎至两面金黄,出锅即可。
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