姜芽怎么腌制好吃又能长时间存放

1姜芽、青红椒清洗，摆在阴凉的地方晾晒水分。泡菜水瓶座清理干净，晾干瓶内水分。

2生盐倒进盆中，倒进沸水溶化，麻椒用开水泡茶十分钟。

3当姜芽与青红椒都晾至有一些蔫蔫的，就可以放入泡菜水瓶座中。

4食盐水与花椒水倒进，倒进少许白醋，一小口的纯粮酒。

5盖上盖，倒上少量水密封，贴标签标明腌渍时长，一般来说１５多天就可以吃完。