孜然牛肉做法(牛肉500克、孜然粉适量、蛋清2个、干淀粉)

最佳答案用料：牛肉５００克、孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清２个、干淀粉适量。牛肉切片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放进干淀粉腌制１０分钟。葱、姜爆香，倒进腌好的牛肉。牛肉翻炒变色，倒进生抽。牛肉快熟时，倒进孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒均匀即可。

用材：牛肉５００克、孜然粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、鸡蛋清２个、干淀粉适量。

1将牛肉切成片，放米酒、生抽酱油、鸡蛋清，抓匀然后放进干淀粉（抓制环节中直至将鸡蛋液都抓近肉中）腌渍１０min，孜然粉、孜然粉、白芝麻、辣椒粉摆盘预留。

2葱、姜入行爆香，倒进腌制好的牛肉。

3牛肉煸炒掉色，倒进生抽酱油。

4待牛肉快熟时，倒进孜然粉、孜然粉、白芝麻、辣椒粉炒匀就可以。

本文地址：http://www.huost.com/meishi/show/53660.html
以上部分内容(文字、图片)收集于互联网，版权归原作者所有。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。
免责声明：如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容，感谢您的理解与支持。