归锅肉的家常做法,材料:五花肉300g、青椒1个、红椒1个、青蒜2根、豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、糖1茶勺、花椒少许、姜片。五花肉往毛洗净,放进寒水锅内
最佳答案材料:五花肉300g、青椒1个、红椒1个、青蒜2根、豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、糖1茶勺、花椒少许、姜片。五花肉往毛洗净,放进寒水锅内,加进几片姜一起煮上10-15分钟左右,煮至肉块变硬。将肉块捞出,冲洗干净,放凉后切成薄片,青红椒往蒂往籽切块,青蒜分开蒜青蒜白,切段。
材料:五花肉300g、青椒1个、红椒1个、青蒜2根、豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、糖1茶勺、花椒少许、姜片。
1五花肉往毛洗净,放进寒水锅内,加进几片姜一起煮上10-15分钟左右,煮至肉块变硬。
2将肉块捞出,冲洗干净,放凉后切成薄片,青红椒往蒂往籽切块,青蒜分开蒜青蒜白,切段。
3锅中倒进少许油,放进一小撮花椒炒出香味,然后捞出不要,只留底油。
4将肉片和姜片放进油锅中,小火煎至肉片略焦,微卷。
5加进豆瓣酱,翻炒均匀,再放进1勺料酒、1勺生抽和少许糖翻炒片刻。
6放进蒜白和青红椒块,炒至断生。
7放进蒜青翻炒片刻,即可出锅。
本文地址:http://www.huost.com/meishi/show/53693.html
以上部分内容(文字、图片)收集于互联网,版权归原作者所有。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。
免责声明:如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容,感谢您的理解与支持。