西红柿牛腩怎么做,牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出,温水洗净。西红柿切块。炒锅烧暖放油,煸香葱姜。放进西红柿、两汤匙番茄酱翻炒均匀。牛腩放进锅中翻炒,
最佳答案牛肉凉水下锅焯水,焯出血沫捞出,温水洗净。西红柿切块。炒锅烧暖放油,煸香葱姜。放进西红柿、两汤匙番茄酱翻炒均匀。牛腩放进锅中翻炒,接着放进白糖翻炒均匀。加进适量的开水。|盖上锅盖大火煮开后,中小火炖1.5个小时。加进适量食盐和香菜即可。
配料:牛腩1000克,番茄900克,葱0.5根,姜5片,香菜2棵,番茄酱2汤匙,开水1壶,盐适量,食用油适量。
1将牛肉寒水煮沸,取出出血沫,用温水洗净备用。
24个西红柿切块备用。
炒锅加暖后放油,炒葱姜。
4将西红柿和两汤匙番茄酱翻炒均匀。
5将牛腩放进锅中翻炒,然后加进少许白糖翻炒均匀。
6加进适量沸水。
7盖上锅盖,大火煮沸,中小火炖1.5小时。
8加进适量的盐和香菜出锅。
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