酸辣粉配方(红薯粉条、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、生抽、老抽、食)

最佳答案配方：红薯粉条、粗辣椒面、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、生抽、老抽。红薯粉条暖水泡２０分钟后，清洗几遍备用。碗里加进一勺粗细辣椒面、一勺葱花、两勺蒜末泼暖油出香。加三勺陈醋、两勺生抽、半勺老抽、食盐、白糖、凉白开搅匀。红薯粉条放入汤碗，加花生米小葱即可。

配方:红薯粉丝、粗辣椒面、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、酱油、酱油、盐、糖、芝麻、寒开(暖水)。

1红薯粉刚煮好的暖水浸泡约20分钟，浸泡后再清洗几次备用。

2碗中加进一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、一勺葱、两勺蒜末，倒进一些暖油，刺激辣椒和蒜末的香味。

3碗中加进三勺陈醋、两勺酱油、半勺酱油、适量盐和糖，然后加进寒开水或暖水搅拌均匀。

4将浸泡过的红薯粉条放进汤碗中，加进一些熟花生和一些葱。

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