蜂蜜柚子茶制作方法

最佳答案用料：柚子一个、蜂蜜５００克、冰糖１５０克、食用盐。柚子洗净，用盐搓掉蜡，打皮刀打出一层柚子皮。柚子皮切丝，放进淡盐水浸泡，期间换三次水。柚子肉剥碎块。锅中加水、柚子皮、加进冰糖熬制。大火煮１０分钟柚子皮，倒进柚子肉。开锅后小火煮１个小时至柚子茶汤汁变粘稠。

配料：一个柚子，500克蜂蜜，150克冰糖，适量食用盐，两碗清水。

1柚子洗净，用盐擦往表面的蜡。用打皮刀做一层薄薄的柚子皮。

2将柚子皮切成细丝，浸泡在淡盐水中，换三次水。柚子肉剥成小块，最好碎一点。

锅中加进两碗水，加进浸泡过的柚子皮，加进冰糖煮。

4用大火煮柚子皮10分钟。倒进柚子肉，开锅后继承用小火煮1小时，直到柚子茶汤少粘稠。煮好的柚子茶寒却后加进500克蜂蜜密封保存。

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