黑莓能够凉水冲净,整粒服用。黑莓含有原花青素、SOD、硒、鞣花酸和黄酮素等高效率抗氧化活性化学物质,二十种碳水化合物和营养元素,发觉含营养成分超出四十种之上,在其中原花青素、SOD、碳水化合物、及其钙铁锌硒维他命等就是我们熟知的草莓的好几倍乃至几百倍,所以被欧洲国家称赞为“生命之果”、“黑钻石”。
黑莓:
黑莓,又称露莓,出产地北美洲,属被子植物门悬钩子多年生长蔓生植物,从两千年前的古希腊文化逐渐,本地人已经形成吃料天然的有刺黑莓的风俗,是近年来大受欢迎的第三代水果的代表种类,被联合国粮农组织评定第三代新式特别果。
1986年,江苏植物研究所经过多年种植科学研究最终在南京溧水区白马镇、连云港市赣榆区班庄镇育种栽种取得成功。黑莓极不易存放,采收后4小时之内务必清理除菌速冻储存,不然营养成分很多外流且发醇霉变,中国生产黑莓要害制作成冻果销去欧美国家,澳大利亚等地区,因而黑莓变成唯一一种无法在市场中购买到水果的水果。