红烧面筋怎么做

最佳答案五花肉切片，面筋切方块，青红椒洗干净切块。锅烧暖，倒进少量油，将青红椒煸炒至断生，盛起备用。五花肉下锅，肉片两面煎到微焦，下姜蒜爆香。倒进面筋，翻炒几下。加盐、生抽、老抽、暖水，拌匀，盖上锅盖转小火炖煮五分钟。开盖，加进青红椒，中火翻炒拌匀，收干汤汁即可。

1五花肉切片，面筋切2厘米左右，青椒洗净切片。姜和蒜洗净切片。

2锅烧暖，先倒少量油，先炒青椒，断生，盛备用。

三、五花肉下锅，肉片两面煎至微焦，下姜蒜爆香。倒进面筋，翻炒几次。

4加1勺盐，1勺酱油，半勺酱油，半碗暖水，拌匀，盖上锅盖，小火炖5分钟。

5打开盖子，加进青椒，中火，翻炒拌匀，收干汤。

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