家常青蛙怎么做才好吃

最佳答案预备：田鸡２５０克、葱５克、蒜５克、青椒５０克、麻椒２克、干辣椒５克、料酒１０克、生抽１０克。蒜片，青椒切段备用。锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香。倒进蒜片，煸炒均匀。倒进田鸡，煸炒至变色。加进料酒，生抽，翻炒均匀。倒进青椒，翻炒均匀。加盐，葱段，翻炒均匀。

提供材料：田鸡２５０克、葱５克、蒜５克、辣椒５０克、花椒２克、辣椒干５克、米酒１０克、生抽酱油１０克。

１、大蒜，辣椒切条预留。

２、锅里下油，花椒，辣椒干，大火暖香。

３、倒进大蒜，爆锅匀称。

４、倒进田鸡，爆锅至掉色。

５、添加米酒，生抽酱油，翻炒匀称。

６、倒进辣椒，翻炒匀称。

７、添加盐，冬茹，翻炒匀称。

小青蛙别称田鸡、水鸡。是两栖类动物，最原始小青蛙在三叠纪早逐渐演变。回属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目。无尾目属于两栖纲的生物，成体基本上无尾，卵一般产自水里，卵化成小蝌蚪，用鳃呼吸，通过超级变态，成体要害用肺呼吸，但大多数肌肤也有一部分肺部功能。