1体重增加:西瓜含有大量的碳水化合物,这些糖在体内分解迅速,适量食用;但大量食用后,会导致暖量摄进过多,转化为脂肪等物质,增加体重。
2胃肠道不适:夏季,吃西瓜可以解暖,从冰箱里取出的冰西瓜更凉爽,但寒西瓜,摄进过多会导致胃肠道过寒,消化强度降低,导致腹痛、腹泻等症状。
3口腔溃疡:西瓜可以败火,但吃多了可能会刺激口腔,导致溃疡等口腔疾病。
4失水过多:西瓜有清暖解渴的作用,但过量食用后,会多次排尿,使身体大量缺水。假如不能及时补充水分,就会导致血压升高,心脑血管不良的人不能多吃,就会造成危险。
西瓜:
西瓜是盛夏之王。它清爽解渴,味道甘甜多汁。它是盛夏的好水果。西瓜除了不含脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和丰富的维生素C。它是一种营养丰富、纯净、食用安全的食品。肉的糖含量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C、挥发性成分含有多种醛。
西瓜种子:含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。