素肉怎么炒

最佳答案素肉和木耳提前泡软，洋葱切块，大蒜切碎，葱白切细圈，甜椒切块，胡萝卜切薄片。锅里暖油，将大蒜、洋葱和葱白炒香，加进胡萝卜炒香，加进豆瓣酱和甜面酱，炒至均匀。下进木耳、素肉、甜椒翻炒一会，加进1汤勺高汤，轻微烧一会儿。放盐、胡椒、糖、芡汁，翻炒均匀起锅即可。

1素肉和黑木耳提早泡透，圆葱切块，蒜头剁碎，葱根切细圈，甜椒切块，红萝卜切薄片。

2锅中滚油，将蒜头、圆葱和葱根炒香，添加胡萝卜炒香，入进郫县豆瓣酱和黄豆酱，炒到匀称。

3下进黑木耳、素肉、甜椒煸炒一会，添加1饭勺大骨汤，略微烧一会儿。

4用盐、胡椒粉、糖调料，勾欠，出锅就可以。

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