芝麻怎么炒香,将芝麻倒进平底锅中,中火炒。全程不停搅拌,防止局部过暖炒糊。当水分逐渐收干时,转至中火和小火之间。听到噼啪声,芝麻开始蹦出来,转小火。
最佳答案将芝麻倒进平底锅中,中火炒。全程不停搅拌,防止局部过暖炒糊。当水分逐渐收干时,转至中火和小火之间。听到噼啪声,芝麻开始蹦出来,转小火。当芝麻粒变圆鼓,微微焦黄时即可关火。取托盘,展上油纸或锡纸,将芝麻倒进,晾凉,装罐密封保存。
将芝麻倒进平底锅中,中火炒。全程不断搅拌,防止局部过暖炒糊。
2当水分逐渐干燥时,转移到中火和小火之间。芝麻听到噼啪声开始跳出来,转小火。注重不断搅拌,不时搅拌锅。
3芝麻粒变成圆鼓,轻微焦黄就可以关火。取一个托盘或烤盘,展上油纸或锡纸,倒进芝麻,寒却,装在罐子里密封。
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