主料: 南瓜 Pumpkin600g 土豆 Potato200g 胡萝卜 Carrot130g 苹果 Apple100g 油 Oil3勺 鸡肉高汤 Chicken stock700ml 辅料: 蒜 Garlic2瓣 洋葱 Onion1个 肉豆蔻粉 Nutmeg powder1/2茶匙 南瓜籽 Pumpkin seed少许 糖 Sugar少许 盐 Salt少许 黑胡椒 Black Pepper少许
1.南瓜,土豆,胡萝卜,苹果往皮切块。
2.洋葱,蒜切细。
3.暖锅进油,加进洋葱和蒜炒香。
4.加进南瓜,土豆,胡萝卜,苹果。
5.加进肉豆蔻粉炒2min。
6.加进鸡肉高汤。
7.大火煮开。
8.煮开后转中小火煮25min。
9.南瓜汤用料理棒搅打成糊状。
10.继承改小火煮5min。
11.加进盐和糖调味。
12.装盘,食用时加进南瓜籽,洒上黑胡椒即可。