霸王超市——黑椒汁排骨翅中

霸王超市李锦记黑椒汁到货，要做黑椒汁排骨，小朋友想吃鸡翅中，综合评价后，就来一道黑椒汁排骨翅中，好有创的感觉。第一次使用黑椒汁炖排骨，而且是砂锅炖，这味道真是没谁啦！浓郁的黑椒汁包裹着煮的酥烂的排骨和完美的翅中，还加了一点香菇，最后用了葱蒜末调味，棒极了，味道极其鲜美，口感极其丰富,各取所需，一家人其乐融融。感谢美食杰霸王超市带来的快乐！感谢商家的优质产品！

主料： 猪排骨400克 鸡翅中4个 香菇100克 辅料： 油适量 盐适量 李锦记黑椒汁2汤匙 生抽适量 料酒适量 葱姜蒜适量 香叶1片 肉桂适量 花椒大料适量 白芷1片 白糖适量

1.排骨和翅中寒水浸泡出血水

2.寒水下锅焯后，寒水冲洗干净

3.香菇洗净

4.葱姜洗净切丝，备好各种配料

5.香菇过水焯一下撕成快

6.砂锅加进适量的油，爆香所有的调料

7.加进2汤匙黑椒汁翻炒

8.加进排骨、料酒、生抽翻炒

9.加进适量的水，根据个人的口味少加一点盐

10.大火烧开，小火炖40分钟

11.加进处理好的香菇、翅中，继承炖20分钟左右

12.葱蒜切碎

13.大火收汁，最后加进适量的葱蒜碎翻拌均匀

14.ok !开餐喽