青椒肉丝毛豆米

主料： 猪肉100g 毛豆80g 青椒2个 辅料： 黄酒半勺 盐适量

1.猪肉洗净切丝，肥瘦分开

2.青椒洗净切丝

3.锅烧暖，将肥肉丝放进锅中煸炒出油脂

4.将瘦肉放进锅中煸炒，瘦肉断生后放进黄酒烹香

5.将毛豆米放进锅中翻炒，炒至毛豆断生

6.将青椒丝放进锅中翻炒，大火炒至断生后放进适量盐，再加进一勺水，大火收汁

7.成品