腊味黑白米蒸饭

秋风起，腊味飘香，一碗浓浓的腊味蒸饭，满满的归忆。蒸饭是最传统的，也是最美味营养。腊味蒸饭软糯清香，儿时的味道。现在都用电饭锅煮，蒸饭少了。

主料： 黑米100克 大米100克 腊肠150克 辅料： 橄榄油3毫升 盐1克 香葱20克

1.预备食材：大米、黑米、腊肠、香葱等；

2.黑米和大米，分别洗净浸泡20分钟；

3.腊肠切片；

4.浸泡的米捞出，沥干水分，放油、盐拌均；

5.放进切好的腊肠在米上面，加进适量的水；

6.蒸锅中倒进适量的清水，煮沸，放进锅中，蒸35分钟；

7.蒸好，放进香葱，焖5分钟，开盖即可。