羊肉山药汤

羊肉是冬天的最好补品，配上山药营养价值就更高了。

主料： 羊肉500克 辅料： 山药300克 花椒少许 桂皮少许 葱姜少许 盐少许 味精少许 自制韭菜花少许 自制辣椒酱少许

1.羊肉洗净焯水。

2.预备山药300克

3.山药往皮切块。

4.香菜小葱洗净。切碎。

5.焯水后的羊肉放进砂锅了，放进开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。

6.大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加进山药炖熟。加进少许盐，味精调味出锅！

7.撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱，简直太好吃了。心里暖乎乎的。