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2022-08-02 16:38
主料： 兔肉半只 姜1个 葱2根 蒜2个 火锅料半袋 豆瓣酱适量 干辣椒截1大把 花椒粒2茶勺 土豆2个 料酒适量 盐适量
1.预备食材，兔肉切小块，加进料酒和盐腌制十分钟。
2.土豆切条，姜蒜切片，葱切断。
3.暖锅烧油，油暖后降至低温，放进姜蒜片和葱断炒香，再放进火锅料，豆瓣酱，干辣椒截和花椒炒出香味。
4.放进兔肉翻炒均匀，再放进适量料酒煸炒。
5.炒到兔肉熟了有点干时放进土豆条炒至8分钟，直到土豆炒熟，放进适量盐就可以出锅了。
6.装盘！
