鸡蛋木耳西葫芦

鸡蛋木耳西葫芦

主料：鸡蛋 2 个，干木耳 20g ，西葫芦 1 个

辅料：葱适量，蒜 1 瓣

调料：盐 1 小勺

制作方法：

1. 西葫芦洗净切片

2. 木耳泡发好，洗净备用

3. 鸡蛋打散备用

4. 锅内放油，放进鸡蛋炒熟

5. 炒好的鸡蛋盛出备用

6. 锅内放油，放进葱蒜炒香

7. 放进西葫芦大火爆炒

8. 改中小火，放进木耳翻炒

9. 放进炒好的鸡蛋，调进盐，翻炒均匀即可出锅