杏鲍菇菜心瘦肉粥

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

主料： 杏鲍菇50克 菜心4颗 瘦肉80克 大米70克 小米30克 辅料： 花生油20克 盐2克 生抽10克 蚝油5克 料酒3克

1.食材预备

2.锅中倒进小半锅清水，放进洗净的大小米，开始煮粥

3.瘦肉洗净切薄片，放进盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再倒进花生油抓匀，腌制片刻

4.杏鲍菇、菜心洗净切好

5.待米粥浓稠时，放进瘦肉煮开

6.放杏鲍菇和菜心再次煮开

7.最后放进青菜叶子，再淋进少许花生油，煮至断生即可出锅