软萌萌的甲壳虫蛋糕,让人爱不释手,孩子喜欢的不得了
刚开始学习厨艺的时候,最讨厌的就是做烘焙以及各种蛋糕。后来因为孩子喜欢,我也就开始慢慢地琢磨自己在家做蛋糕吃,刚开始学习一些简朴的,像是什么饼干之类的,慢慢的就开始学习更多的烘焙了。
6、 用刮刀用翻拌的方法将蛋糊,还有面粉给搅拌均匀,搅拌到观不到干粉为止,将油和牛奶混合在一起再次搅拌均匀,挂上一部分蛋糕糊倒斤奶液里面,跟液体搅拌均匀。
7、然后我们再倒入蛋糕糊里面再用刮刀轻轻翻拌一下,最后的状态就是面糊很细腻有光泽,但是也不是很稀。
8、然后我们再将蛋糕糊装入裱花袋里面,或者是用勺子直接挖入甲壳虫的模具里面,模具底部一定要刷上层薄薄的食用油,这样更方便脱模。烤箱提前160度预暖好,然后将模具放入烤箱里面,160度烘烤20分钟。
9、等程序结束了以后,轻微晾一下就可以轻松脱模了,非常可爱的甲壳虫蛋糕,下面我们再用樱桃酱来点缀一下甲壳虫蛋糕,是不是观起来就有那个感觉了呢?这个蛋糕做出来以后尽对会受孩子们的欢迎。
【小贴士】:
1、制作卡通蛋糕造型主要全都是靠模具,除了用假各种的,大家也可以选用其他卡通图案的,像是什么kitty猫,小狗等等。
2、鸡蛋可以用全蛋打发的做法,但是感觉分蛋的蛋糕糊稳定性更强,更轻易打发。
3、烤箱需要提前预暖,因为不同的烤箱温度略有不同,所以食谱中的烘烤温度和烘烤时间仅供参考,可根据自家烤箱的习性入行调整。
大厨传授各种简朴易学的美食小吃、菜肴、家常菜的制作方法,让你成为食神指日可待哟。