双椒香菇肉末

买了一堆的肉，全部打成了沫。掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简朴的下饭菜。。

主料： 肉沫150克 青椒1个 香菇3朵 红椒半只 辅料： 盐2克 油适量 姜适量 生抽4毫升 料酒4毫升 耗油2毫升

1.肉沫原图

2.其它的材料全部切丁

3.坐锅烧暖下油爆香姜碎出香味

4.放肉沫下往翻炒至变色

5.加料酒往腥

6.加适量的耗油上色

7.适量的生抽

8.加进香菇一起翻炒2分钟

9.加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可

10.成品