炒大白菜秧

大白菜秧是 大白菜最嫩的部分，用来清炒最适合不过，又是一道夏季清爽蔬菜。

主料： 大白菜秧400克 辅料： 食盐适量 大蒜适量 食油适量

1.把大白菜秧用水清冼干净

2.然后用刀把菜切好

3.大蒜切成片

4.锅里倒进适量的油，把大蒜炒香

5.加进切好的菜秧翻炒

6.加进适量的盐

7.翻炒均匀即可出锅