香肠土豆片

我喜欢在冰箱里常备一些香肠，炒菜的时候假如家里没有肉的话，切一些香肠替代也是非常不错的选择，今天用香肠炒土豆片也是一样的好吃！

主料： 香肠4根 土豆2个 辅料： 食用油适量 盐少许 葱花适量 老抽适量

1.预备食材。

2.土豆往皮切薄片。

3.香肠切薄片。

4.锅内倒进适量食用油，煸香葱花。

5.放进香肠片翻炒。

6.香肠变色后加进土豆片翻炒。

7.加进老抽调色。

8.出锅前撒盐调味。