红皮土豆焖牛肉

“红皮土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、防癌抗癌、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压和心脏病的功效，营养价值非常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常贵重的美味佳肴，高档酒店的必备食材，高层消费者的保健食品。

主料： 红皮土豆500克 牛肉300克 辅料： 菜椒少许 洋葱少许 细盐适量

1.备好所用食材。

2.将红皮土豆往皮改刀，牛肉切小块备用，多次泡水洗好备用。

3.将切洗好的食材进电炖锅，再加进清水及干辣椒。

4.将加好清水的电炖锅通电上盖，选择红烧模式入行烹饪。

5.红烧完成后，再加进菜椒及洋葱。

6.最后再加点细盐调味即可。

7.这样子一份土豆牛肉汤就完成了。