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2022-08-11 17:07
原料：
牛肉（肥瘦相间）500克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、西红柿1个、红酒1杯（大松配备的量杯）、清水1杯（大松配备的量杯）
调料：
黄油30克、蒜末1大勺、月桂叶2片、干燥百里香1/2小勺、干燥俄勒冈1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、番茄沙司2大勺、面粉3大勺、白糖1/2小勺、盐适量
做法：
1.牛肉洗净，切成约2厘米的方块。
2.胡萝卜洗净切块（大小与牛肉一致），洋葱往皮洗净切块，西红柿洗净切块。
3.炒锅烧暖放进黄油。
4.黄油融化后放进牛肉小火煸炒。
5.炒至牛肉变色紧缩（约2-3分钟）。
6.将煸好的牛肉倒进大松ih压力电饭煲中待用。
7.开火，利用锅里的余油爆香洋葱和蒜末。
8.放进百里香、俄勒冈、黑胡椒粉、月桂叶、番茄沙司炒香。
9.放进面粉炒散。
10.倒进红酒和清水。
11.大火煮滚，至汤汁粘稠。
12.将煮好的汤汁倒进大松ih压力电饭煲中。
13.放进胡萝卜块。
14.用筷子搅拌均匀（不要用金属工具搅拌，以免划伤大松的内胆）。
15.选择“精华煮”，米种“短粒米”，口感“适中”，机器默认是45分钟，按“开始”入行烹饪。
16.烹饪结束后机器会“嘀嘀”提示，然后放进西红柿。
17.用筷子搅拌均匀（不要用金属工具搅拌，以免划伤大松的内胆）。
18.再重复一遍“精华煮”，米种“短粒米”，口感“适中”入行烹饪。
19.烹饪结束后放进盐和糖拌匀提味即可食用。
20.炖好的牛肉口感软烂，汤汁浓郁，味道纯正，拌米饭味道尽佳。
