秋季到来,天气已经不再炎暖,开始徐徐干燥起来,加上传统贴秋膘的入补传统,稍有不慎就会使身体处于燥暖的状态,不利于我们的健康。这个时候可以多喝点汤水,不仅可以缓解秋燥,同时对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利
这道海底椰皇蜜枣排骨汤我自己非常喜欢,海底椰皇是平素里煲汤我常用的汤料之一,有滋阴润肺、除燥清暖、润肺止咳的作用。海底椰皇可不是生长在海底哦,而是一种多生长于海边的野果树果实,由于形状像暖带植物椰子而得名。海底椰皇搭配蜜枣,和小排一起煲煮,再根据个人喜好放进胡萝卜等食材,简朴易做、出品美丽,而且味道清甜滋润、清香扑鼻。
秋季入补之余,可别忘了这碗汤哦~
【材料】
主料:排骨200g、胡萝卜1根
配料:海底椰皇3个、小红枣10颗、姜2片、蜜枣1个、枸杞15粒
调料:盐1小勺
【预备】
胡萝卜往皮切块,海底椰皇用刀拍碎
【做法】
1. 将排骨和胡萝卜放进能量土锅中;
2. 再放进红枣、姜片、海底椰皇和蜜枣;
3. 加进足量清水,选择“老火汤”模式;
4. 程序结束前10分钟放进枸杞;
5. 程序结束后加进适量盐调味;
6. 出锅就可以喝啦。