菠萝饭

上周末往北京参加咪蒙新书签售会，很荣幸被选中入进内场，见到了近年最火滴公号作家们，活生生滴新垣结衣• 瘦• 咪蒙。请原谅，其实原名要比这长得多，可是偶没有记住……捂脸……

主料： 菠萝 1000克 糯米225克 水适量 蜜枣25克 葡萄干 20克 枸杞15克 辅料： 黄油 1大勺 蜂蜜1大勺

1.将糯米冲洗干净，约以1：1的比例加进水，浸泡一夜。

2.菠萝半个，将表面切成小方块，切时要深一点，但不要切到皮。

3.用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。

4.将果肉120g切成小粒，剩的可以留着直接吃或做别的美食。

5.将蜜枣切成小粒。

6.将果肉放进锅中。

7.继承放进蜜枣、葡萄干、枸杞。

8.轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞展开，展得均匀些。

9.将内胆放进电饭煲中，关上盖子，通电。

10.选择短粒米-精华煮-口感适中，按下开始键。

11.程序结束后开盖，放进黄油、蜂蜜，用饭铲搅匀。

12.盛出菠萝饭，装到菠萝中，在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞，即可食用。