蒜蓉小白菜

以前觉得炒青菜轻易，随着炒的次数越来越多，发现炒好吃的青菜好难哦，要符合家人口味的，更难。何况是我家还有一位特殊挑剔的人呢。

主料： 小白菜1把 蒜数颗 辅料： 油适量 盐适量 鸡粉适量

1.蒜剥掉皮，切掉尾部部位。

2.拍碎，然后用刀剁细。

3.小白菜洗净沥干水份，大颗的还需要弄细一点。

4.锅烧暖，手放至锅中部上方，明显感觉到暖气，放适量油，加进蒜末，爆至微黄，马上倒进小白菜

5.快速翻炒后加进盐调味。

6.加进鸡粉，炒至熟即可盛出。

7.开吃。